今日昼ごはんを食べたインド料理屋（もしかしたらスリランカだったかも）
のレジのところにフェンネルの粒がおいてありました。
焼肉屋でくれるガムかのように、「お口直し」
という意味らしい。
スーッとして、ラベンダーのような香りでした。
かなり以前に食べた（噛んだ？）ときは、
こりゃ、苦手
と思ったものですが、今日はＯＫでした。
大人になって味覚がかわったか。
******今勉強したこと******
フェンネルでウィキペディア。
フェンネル＝ウイキョウ＝アニス
This entry was posted on 2005/12/12 at 01:31 and is filed under 未分類. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Comments (2)
今日インドのおみやげとかであめを１つもらったのですが、
それがすごーく香りが強くって、夕飯食べても、みかん２個食べても
まだぬけないです。もしかしてこれも元はフェンネルだったりして…
ちょっと私はこのテのはダメ派です。
なんだか花のような、草のような。
臭い消し、消化促進の効果があるらしいです。
でも好き嫌いはありそう。
その飴、フェンネルの疑いがつよいですねえ。
あんなにスパイシーなインド料理にはあってるんでしょうね。