最近、隣人が御菓子作りに凝ってるんです。
オレンジムース、イチゴムースなど。
これがけっこううまくて悔しかったんで、
対抗して、今日紅茶（アールグレイ）ムースを作ってみました。
昨日、たまたまＳｈちゃんの作った抹茶ムースを食べる機会があったんだけど、
食べながら作り方聞いたんです。
もちろん抹茶ムースの作り方を教えてもらったんだけど、
よく考えたら、抹茶を入れず、
材料の「牛乳」を「ロイヤルミルクティー」
に換えたらいけるのでは・・・と思ったんだけど、まあまあ、あたってました。
ちょっと固くて、もちょもちょ感があるけど、味は大丈夫。
次回はもうすこしゼラチンを減らそう、というのが反省点でした。
（途中でロイヤルミルクティーを多く入れすぎ、
あわててゼラチンを目分量で足した経緯がある）